miss_cappuccino
10-30-2007, 09:03 AM
اه يا زينك يالطعام المقلي .. مستحيل اتخيل حياتي بدون الكابوتشينو و البطاطس المقلي ..
نصيحة مالها شغل بالموضوع .. اذا حبيت اي نوع من الاطعمة لا تقول لأحد .. الوالده اللحين اذا عصبت
تمنعني من الكابوتشينو :( بس لا تخافون عندي ذخيرة وفيرة منه بغرفتي :SO2:
نرجع حق محور حديثنا .. >> يا ملغي
ذكرت نتائج دراسة أجريت في جامعة سنغافورة أن تناول الطعام المقلي بشكل متكرر يزيد من خطورة الإصابة بالسرطان. وقام الباحثون بإجراء الدراسة على عدة أنواع من الطعام المقلي، ووجدوا مواد ضارة تنطلق من الزيت عند تسخينه قبل القيام بعملية القلي، تشبه المواد الكيماوية الموجودة في دخان السجائر.
وبحسب الباحثين فإن هذه المواد الكيماوية والتي تسبب السرطان موجودة في كافة أنواع الزيوت، إلا أن أخطرها يتواجد في الزيت النباتي، بما فيها زيت الزيتون والذرة.>> وانا مسوية فيها نادرة ومااطبخ الا بزيت الزيتون
>> يعنني تطبخ :p
وقال الباحثون إن هذه المواد الكيماوية ترفع من خطورة الإصابة بسرطان الرئة والثدي والمثانة بنسبة واحد من المئة.
نصيحة مالها شغل بالموضوع .. اذا حبيت اي نوع من الاطعمة لا تقول لأحد .. الوالده اللحين اذا عصبت
تمنعني من الكابوتشينو :( بس لا تخافون عندي ذخيرة وفيرة منه بغرفتي :SO2:
نرجع حق محور حديثنا .. >> يا ملغي
ذكرت نتائج دراسة أجريت في جامعة سنغافورة أن تناول الطعام المقلي بشكل متكرر يزيد من خطورة الإصابة بالسرطان. وقام الباحثون بإجراء الدراسة على عدة أنواع من الطعام المقلي، ووجدوا مواد ضارة تنطلق من الزيت عند تسخينه قبل القيام بعملية القلي، تشبه المواد الكيماوية الموجودة في دخان السجائر.
وبحسب الباحثين فإن هذه المواد الكيماوية والتي تسبب السرطان موجودة في كافة أنواع الزيوت، إلا أن أخطرها يتواجد في الزيت النباتي، بما فيها زيت الزيتون والذرة.>> وانا مسوية فيها نادرة ومااطبخ الا بزيت الزيتون
>> يعنني تطبخ :p
وقال الباحثون إن هذه المواد الكيماوية ترفع من خطورة الإصابة بسرطان الرئة والثدي والمثانة بنسبة واحد من المئة.